ピュアティー

ワウィーホワイトティー

300฿

税込

タイ・チェンライ産の、力強い味わいを持つ白茶。華やかな花の香りとみずみずしいメロンのような風味が広がります。森と調和しながら育てられ、丁寧に手摘みされた茶葉を丸ごと使用し、天日干しと日陰干しを組み合わせて、その繊細な個性を守りながら丹念に仕上げています。／濃い麦わら色

原材料

白茶

味わい
淹れ方ガイド
オリジン
影響

味わい

ワーウィー・ホワイトティーは、華やかな花の香りとジューシーなメロンのニュアンスが織りなす、優雅で調和のとれた味わいで舌を魅了します。しっかりとしたボディを持ちながら、なめらかでシルキーな口当たり、ほのかな甘み、そして爽やかでキリッとした後味が特徴です。タイ・チェンライの手つかずの森から採れたこのお茶は、一口ごとに自然の純粋な本質を映し出します。

ウッディ
フローラル
ベジタル
スイート

淹れ方ガイド

説明書

1．茶葉は250mlの湯に対して2〜3g使用します。
2．お湯の温度は80〜85℃にします。
3．茶葉を2〜3分浸します。時間になったら茶葉を取り出してください。飲みながら浸し続けることはおすすめしません。
4．おいしいおやつと一緒にお召し上がりいただけます。

1．茶葉は200mlの湯に対して3g使用します。
2．お湯の温度は80〜85℃にします。
3．茶葉を3分間浸します。
4．お好みで氷を加えます。
5．おいしいお菓子と一緒にお召し上がりいただけます。

ショップが向けおすすめするアイスティー：
抽出した熱いお茶を氷と少量のシロップと一緒にシェイカーに入れ、約30秒間シェイクします。その後、水分だけを注ぎ入れて提供します。

淹れ方ガイド

ホットティー

説明書

アイスティー

説明書

茶葉の産地

Doi Wawee

Doi Wawee has a strong tea heritage based on the cultivation of both Assam and high-grade Chinese teas. Doi Wawee has a long history of cultivating Assamica tea, with some tea trees believed to be over a century old. The community is both historically significant and agriculturally vital. This Sino-Thai community has strong links with Mae Salong, another community tracing its origin from Yunnan in China. Tea makers in Doi Wawee are well known as Pu’er specialists, passing on this Yunnanese tradition of making fermented and compressed tea. We work with our partner to mainly produce fine white teas from the area.

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