ブレンドティー
ターペーゲートブレンドティー
250฿
税込
チェンマイへようこそ！ターペーゲートブレンドティーは、コクがあり力強いブラックティーに、豊かなパンダンの香りと繊細なバラの花の香りを巧みに融合させ、温かみのある琥珀色のインフュージョンを生み出します。
森林と共生しながらタイ北部の森林に囲まれた山間部で手摘みされ、完全発酵された森林に優しい黒茶は、一杯ごとに複雑で魅力的な香りと味わいのブーケをお届けします。
／濃い麦わら色
原材料
黒茶、ココナッツフレーバー、パンダン、バラの花
このお茶についてもっと詳しく
味わい
ターペーゲートブレンドティーは、力強くコクのある黒茶に、クリーミーで甘いココナッツの風味を融合させた豊かで芳香豊かなインフュージョンです。新鮮なパンダンの緑豊かな香りが生き生きとしたハーブの明るさを加え、繊細なバラの花びらが柔らかな花の優雅さを添えます。この調和のとれたブレンドは、なめらかで多層的な味わいを提供し、タイ北部の時を超えた美しさと温かみを感じさせる一杯です。
- フローラル
- スイート
淹れ方ガイド
説明書
1.250mlの水に対して茶葉2〜3gを使います。
2.お湯の温度は90～95度が適温です。
3. 茶葉を3〜5分間浸します。時間が来たら茶葉を取り除いてください。飲みながら浸し続けるのはおすすめしません。
4.美味しいおやつと一緒にお召し上がりいただけます。
1．茶葉は200mlの湯に対して3g使用します。
2．お湯の温度は90〜95℃にします。
3．茶葉を3〜5分間浸します。
4．お好みで氷を加えます。
5．おいしいお菓子と一緒にお召し上がりいただけます。
ショップがおすすめするアイスティー：
抽出した熱いお茶を氷と少量のシロップと一緒にシェイカーに入れ、約30秒間シェイクします。その後、水分だけを注ぎ入れて提供します。
淹れ方ガイド
説明書
1.250mlの水に対して茶葉2〜3gを使います。
2.お湯の温度は90～95度が適温です。
3. 茶葉を3〜5分間浸します。時間が来たら茶葉を取り除いてください。飲みながら浸し続けるのはおすすめしません。
4.美味しいおやつと一緒にお召し上がりいただけます。
説明書
1．茶葉は200mlの湯に対して3g使用します。
2．お湯の温度は90〜95℃にします。
3．茶葉を3〜5分間浸します。
4．お好みで氷を加えます。
5．おいしいお菓子と一緒にお召し上がりいただけます。
ショップがおすすめするアイスティー：
抽出した熱いお茶を氷と少量のシロップと一緒にシェイカーに入れ、約30秒間シェイクします。その後、水分だけを注ぎ入れて提供します。
茶葉の産地
Fang（ファン）
2012年に私たちが初めて活動を開始した地域で、「Forest Friendly（森林にやさしい）」茶葉の主な生産地となっています。地元ラフ族のコミュニティと協力し、森林地帯の保護と、摘み取った茶葉および生産されたお茶の双方から、人々がより多くの収入を得られるよう努めてきました。この地域でのストーリーは、Monsoon Tea創設者ケネスが、いまや親友となったジョンと出会ったことから始まります。ジョンの家族は豊かな歴史を持ち、ドイ·プ·ムエンと呼ばれる山と深いつながりを持っています。当初は山で茶葉を摘み、ジョンが製茶工場を構える最寄りの都市まで輸送し、主に黒茶の製造に注力していましたが、2024年に機械を山頂に移し、現在ではすべての茶葉を可能な限り産地に近い場所で生産しています。
生態系への影響
生物多様性スコア
C - 自然環境の回復
B ‐ 自然環境の向上
A ‐ 自然環境の保護
このお茶は、200種を超える鳥や昆虫が生息する、豊かな自然の多様性で知られる地域で生まれました。多様な動植物に恵まれた土地で栽培されており、健全に保たれた生態系が育む純粋な味わいをお楽しみいただけます。
スコアを収集・計算する方法
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私たちの取り組みについてもっと知りたい方は、ぜひご覧ください。あなたの興味に合ったトピックがきっと見つかります。
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ターペーゲートブレンドティー
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