ピュアティー

ラフ・ゴールデン

650฿
税込

ラフ・ゴールデンは、茶樹の若芽だけを使用して作られた、特別なブラックティーです。

通常、茶樹の若芽は「シルバーニードル」と呼ばれる白茶に仕立てられますが、ラフ・ゴールデンでは、あえて十分に発酵させることで、よりしっかりとした味わいと、フルーティーな風味を持つブラックティーに仕上げています。

このお茶は、ドイプームエンのラフ族のコミュニティに暮らす私たちのパートナーによって、農薬や化学肥料、灌漑設備を使用せずに栽培されています。

若芽だけを一つひとつ手摘みするには多くの時間と手間がかかるため、ラフ・ゴールデンは数量限定で生産しています。こちらは2026年収穫分です。

原材料

黒茶

クリア

このお茶についてもっと詳しく

味わい

  • アーシー
  • ウッディ
  • フローラル
  • フルーティー
  • ベジタル

淹れ方ガイド

説明書

1. 200mlの水に対して茶葉2〜3gを使います。
2.お湯の温度は90~95度が適温です。
3. 茶葉を2〜3分間浸します。時間が来たら茶葉を取り除いてください。飲みながら浸し続けるのはおすすめしません。
4.美味しいおやつと一緒にお召し上がりいただけます

淹れ方ガイド

説明書

1. 200mlの水に対して茶葉2〜3gを使います。
2.お湯の温度は90~95度が適温です。
3. 茶葉を2〜3分間浸します。時間が来たら茶葉を取り除いてください。飲みながら浸し続けるのはおすすめしません。
4.美味しいおやつと一緒にお召し上がりいただけます

茶葉の産地

Fang(ファン)

2012年に私たちが初めて活動を開始した地域で、「Forest Friendly(森林にやさしい)」茶葉の主な生産地となっています。地元ラフ族のコミュニティと協力し、森林地帯の保護と、摘み取った茶葉および生産されたお茶の双方から、人々がより多くの収入を得られるよう努めてきました。この地域でのストーリーは、Monsoon Tea創設者ケネスが、いまや親友となったジョンと出会ったことから始まります。ジョンの家族は豊かな歴史を持ち、ドイ·プ·ムエンと呼ばれる山と深いつながりを持っています。当初は山で茶葉を摘み、ジョンが製茶工場を構える最寄りの都市まで輸送し、主に黒茶の製造に注力していましたが、2024年に機械を山頂に移し、現在ではすべての茶葉を可能な限り産地に近い場所で生産しています。

産地について詳しく見る
Fang(ファン)
Fang(ファン)
Fang(ファン)
Fang(ファン)
Fang(ファン)
Fang(ファン)
Ecosystem Impact Ecosystem Impact

生態系への影響

生物多様性スコア

C - 自然環境の回復 B ‐ 自然環境の向上 A ‐ 自然環境の保護
このお茶は、200種を超える鳥や昆虫が生息する、豊かな自然の多様性で知られる地域で生まれました。多様な動植物に恵まれた土地で栽培されており、健全に保たれた生態系が育む純粋な味わいをお楽しみいただけます。
スコアを収集・計算する方法
Ecosystem Impact Ecosystem Impact

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