ピュアティー
ファン・ウーロンティー
230฿
税込
タイ・チェンマイの霧深い高地で職人が手仕上げしたロール状のウーロン茶。繊細な花の香りとやさしいフルーティーなニュアンスが調和し、一口ごとに山々の本質を感じさせる軽やかで優雅な香りをお楽しみいただけます。／淡いゴールデンオリーブ色
原材料
ウーロン茶
このお茶についてもっと詳しく
味わい
チェンマイ県ファン郡産の、やさしく洗練されたウーロン茶。花の香りと果実の香りが調和した一杯です。軽く発酵され、熟練の技で丁寧にロールされており、黄金色の水色と咲き誇る蘭や果実（ストーンフルーツ）のやわらかな香りが楽しめます。味わいはなめらかでバランスがよく、アプリコットや野生の蜂蜜、そしてほのかな焙煎ナッツの風味が感じられ、爽やかで澄んだ後味が北タイ高地の静けさを映し出します。
淹れ方ガイド
説明書
1．茶葉は250mlの湯に対して2〜3g使用します。
2．お湯の温度は85〜95℃にします。
3．茶葉を1〜2分浸します。時間になったら茶葉を取り出してください。飲みながら浸し続けることはおすすめしません。
4．おいしいおやつと一緒にお召し上がりいただけます。
1．茶葉は200mlの湯に対して3g使用します。
2．お湯の温度は85〜95℃にします。
3．茶葉を2分間浸します。
4．お好みで氷を加えます。
5．おいしいお菓子と一緒にお召し上がりいただけます。
ショップが向けおすすめするアイスティー：
抽出した熱いお茶を氷と少量のシロップと一緒にシェイカーに入れ、約30秒間シェイクします。その後、水分だけを注ぎ入れて提供します。
淹れ方ガイド
説明書
1．茶葉は250mlの湯に対して2〜3g使用します。
2．お湯の温度は85〜95℃にします。
3．茶葉を1〜2分浸します。時間になったら茶葉を取り出してください。飲みながら浸し続けることはおすすめしません。
4．おいしいおやつと一緒にお召し上がりいただけます。
説明書
1．茶葉は200mlの湯に対して3g使用します。
2．お湯の温度は85〜95℃にします。
3．茶葉を2分間浸します。
4．お好みで氷を加えます。
5．おいしいお菓子と一緒にお召し上がりいただけます。
ショップが向けおすすめするアイスティー：
抽出した熱いお茶を氷と少量のシロップと一緒にシェイカーに入れ、約30秒間シェイクします。その後、水分だけを注ぎ入れて提供します。
茶葉の産地
Fang（ファン）
2012年に私たちが初めて活動を開始した地域で、「Forest Friendly（森林にやさしい）」茶葉の主な生産地となっています。地元ラフ族のコミュニティと協力し、森林地帯の保護と、摘み取った茶葉および生産されたお茶の双方から、人々がより多くの収入を得られるよう努めてきました。この地域でのストーリーは、Monsoon Tea創設者ケネスが、いまや親友となったジョンと出会ったことから始まります。ジョンの家族は豊かな歴史を持ち、ドイ·プ·ムエンと呼ばれる山と深いつながりを持っています。当初は山で茶葉を摘み、ジョンが製茶工場を構える最寄りの都市まで輸送し、主に黒茶の製造に注力していましたが、2024年に機械を山頂に移し、現在ではすべての茶葉を可能な限り産地に近い場所で生産しています。
生態系への影響
生物多様性スコア
C - 自然環境の回復
B ‐ 自然環境の向上
A ‐ 自然環境の保護
このお茶は、200種を超える鳥や昆虫が生息する、豊かな自然の多様性で知られる地域で生まれました。多様な動植物に恵まれた土地で栽培されており、健全に保たれた生態系が育む純粋な味わいをお楽しみいただけます。
スコアを収集・計算する方法
続きを読む
私たちの取り組みについてもっと知りたい方は、ぜひご覧ください。あなたの興味に合ったトピックがきっと見つかります。
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ファン・ウーロンティー
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