拼配茶

伯爵红茶

230฿

含税

伯爵红茶将我们口感醇厚、微甜并带有果香的红茶，与清新优雅的佛手柑香气相融合，冲泡后呈现出迷人的琥珀棕色茶汤。（中等黄玉色）

我们的独特红茶选用泰国北部森林山脉中的茶叶，茶叶在自然和谐的环境中手工采摘，并经完全氧化工艺精制而成，风味平衡，香气细腻悠长。

配料

红茶，佛手柑风味

风味特征
冲泡指南
茶叶产地
生态影响

风味特征

这款伯爵红茶将浓郁醇厚的红茶，与明亮清新的佛手柑柑橘香气相融合，带来层次分明、清爽而优雅的风味体验。

花香气
果香调
柑橘味
甜味
苦味

冲泡指南

使用说明

1. 取 2-3 克茶叶，注 250 毫升热水。
2. 热水温度控制在 90-95℃。
3. 浸泡 3-5 分钟后滤出茶汤。品饮时请勿久浸。
4. 佐以茶点即可享用

1. 取 4 克茶叶，注 200 毫升热水。
2. 热水温度控制在 90-95℃
3. 浸泡 3-5 分钟。
4. 依喜好添加冰块。
5. 佐以茶点即可享用

店铺推荐的冰茶特调技法：
取热泡茶汤，加冰及少许糖浆，摇制 30 秒，滤出茶汤即可奉客。

冲泡指南

热茶冲泡

使用说明

1. 取 2-3 克茶叶，注 250 毫升热水。
2. 热水温度控制在 90-95℃。
3. 浸泡 3-5 分钟后滤出茶汤。品饮时请勿久浸。
4. 佐以茶点即可享用

冷茶调制

使用说明

1. 取 4 克茶叶，注 200 毫升热水。
2. 热水温度控制在 90-95℃
3. 浸泡 3-5 分钟。
4. 依喜好添加冰块。
5. 佐以茶点即可享用

店铺推荐的冰茶特调技法：
取热泡茶汤，加冰及少许糖浆，摇制 30 秒，滤出茶汤即可奉客。

茶叶产地

芳县

此地是我们自 2012 年首度合作的产区，亦是森境共生茶核心生产基地。携手当地拉祜族社区，成功守护林区生态，同步提升居民采茶制茶收益。产区故事始于创始人 Kenneth 结识挚友 John — 其家族与普门山渊源深厚。初期合作集中于高山采茶，运往 John 在临近城市的茶厂精制红茶。2024 年，我们将设备迁至高山，实现全流程近源制茶。

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