ลิ้นจี่ อู่หลง

240฿

Tax included

สัมผัสกับความหวานอันน่าหลงใหลของชาอู่หลงม้วนที่ปรุงแต่งอย่างประณีตด้วยรสละมุนของลิ้นจี่สุก ชาชนิดนี้เป็นหนึ่งในชาที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของประเทศไทยมายาวนาน และยังคงสร้างความประทับใจแก่ผู้คนทั่วโลกด้วยกลิ่นหอมสดใสและสัมผัสผลไม้ที่นุ่มนวล
ชาของเราถูกปลูกอย่างกลมกลืนกับธรรมชาติ ท่ามกลางผืนป่าบริสุทธิ์ในภาคเหนือของไทย ตามวิถีที่ส่งเสริมความหลากหลายทางชีวภาพ การดำรงชีพที่ยั่งยืนของเกษตรกรในท้องถิ่น และสะท้อนถึงจิตวิญญาณแห่งการเพาะปลูกที่ยั่งยืน เราคัดสรรใบชาด้วยมือ จากแหล่งเดียว และเหนือกว่ามาตรฐานออร์แกนิก ชาทุกถ้วยบอกเล่าเรื่องราวของความใส่ใจ ประเพณี และความงดงามของธรรมชาติ / สีทองมะกอกอ่อน

ส่วนผสม

ชาอู่หลง รสลิ้นจี่

รสชาติ
ข้อแนะนำในการชง
ต้นกำเนิดของชา
ผลกระทบต่อระบบนิเวศ

รสชาติ

การผสมผสานอันน่ารื่นรมย์ของชาอู่หลงและกลิ่นหอมหวานของลิ้นจี่สุก ชาสูตรนี้มีเสน่ห์ด้วยกลิ่นหอมของดอกไม้และกลิ่นผลไม้ฉ่ำ ให้รสชาติที่สมดุล มีความเข้มข้นปานกลาง ให้ความสดชื่นและผ่อนคลาย แต่ละจิบให้รสสัมผัสที่หวานละมุน ชวนให้นึกถึงสวนลิ้นจี่อันเขียวชอุ่มที่ปลูกด้วยความรัก

รสดอกไม้
รสผลไม้
หวาน
ความฝาด
ความขม

ข้อแนะนำในการชง

คู่มือการชง

1. ใช้ชา 2 กรัม ต่อน้ำ 250 มล.
2. น้ำร้อนอุณหภูมิ 90-95 องศาเซลเซียส
3. แช่ชาไว้ 2-3 นาที เมื่อครบเวลาแล้วให้นำใบชาออก ไม่แนะนำให้แช่ชาไว้ขณะดื่ม
4. เสิร์ฟพร้อมของว่างแสนอร่อย

1. ใช้ชา 2-3 กรัม ต่อน้ำ 200 มล.
2. น้ำร้อนอุณหภูมิ 90-95 องศาเซลเซียส
3. แช่ชาไว้ 2-3 นาที
4. เติมน้ำแข็งตามชอบ
5. เสิร์ฟพร้อมของว่างแสนอร่อย

คำแนะนำร้านค้าสำหรับชาเย็น:
เราจะนำชาที่แช่น้ำร้อน ใส่น้ำแข็งและเติมน้ำเชื่อมเล็กน้อย เขย่าประมาณ 30 วินาที เทเฉพาะน้ำชาแล้วเสิร์ฟ

ข้อแนะนำในการชง

ชาร้อน

คู่มือการชง

ชาเย็น

คู่มือการชง

แหล่งกำเนิดชา

ฝาง

นี่คือพื้นที่แรกที่เราเริ่มดำเนินงานมาตั้งแต่ปี 2012 และเป็นแหล่งผลิตหลักของ “ชาที่เป็นมิตรกับป่า” โดยเราทำงานร่วมกับชุมชนชาวลาหู่ในท้องถิ่น ในการรักษาผืนป่าไปพร้อม ๆ กับการช่วยให้ชาวบ้านมีรายได้เพิ่มขึ้นจากการเก็บเกี่ยวและผลิตชา

เรื่องราวของเราที่นี่เริ่มต้นขึ้นเมื่อคุณ Kenneth ผู้ก่อตั้งมอนซูน ที ได้พบกับคุณจอห์น เพื่อนสนิทของเรา ครอบครัวของคุณจอห์นมีความเป็นมาอันยาวนานและความผูกพันลึกซึ้งกับชุมชนบนดอย ที่รู้จักกันในชื่อ “ดอยปู่หมื่น” ในช่วงแรก เราต่างช่วยกันเก็บชาบนดอยและขนส่งไปยังเมืองใกล้เคียง ที่ซึ่งคุณจอห์นมีโรงงานผลิตชาดำเป็นหลักอยู่

จนกระทั่งปี 2024 เราได้ย้ายเครื่องจักรขึ้นไปบนดอย เพื่อให้สามารถผลิตชาได้ใกล้กับแหล่งกำเนิดมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

เพิ่มเติมเกี่ยวกับแหล่งกำเนิด

ผลกระทบต่อระบบนิเวศ

คะแนนความหลากหลายทางชีวภาพ

C - ฟื้นฟูธรรมชาติ B - ปรับปรุงธรรมชาติ A - อนุรักษ์ธรรมชาติ

ชาที่ได้คะแนนระดับนี้ คือชาที่เติบโตในพื้นที่ที่มีความหลากหลายทางชีวภาพสูงที่สุด ชาเหล่านี้เป็นชาธรรมชาติเพียงไม่กี่ชนิดของเราที่เติบโตในป่าธรรมชาติโดยไม่มีการแทรกแซงจากมนุษย์ ภารกิจของเราในพื้นที่ที่ได้คะแนน A คือการดูแลรักษาสภาพธรรมชาติให้คงอยู่ คนในชุมชนจะได้รับสิ่งตอบแทนจากการช่วยดูแลอนุรักษ์แหล่งที่อยู่อาศัยอันเป็นเอกลักษณ์เหล่านี้

เรารวบรวมและคำนวณคะแนนอย่างไร