ชาที่ปกป้องผืนป่า

คุณ Kenneth Rimdahl เป็นผู้ประกอบการและผู้สนับสนุนความหลากหลายทางชีวภาพที่มีความหลงใหลในชาอย่างลึกซึ้ง เขาเริ่มต้นเส้นทางนี้ในปี 1994 ด้วยการเปิดร้านชาแห่งแรกที่กรุงมาดริด ประเทศสเปน ภายใต้บริษัท East West ซึ่งปัจจุบันขยายสาขามากกว่า 100 แห่งทั่วโลก ในปี 2012 คุณ Kenneth ก่อตั้งบริษัท มอนซูน ที จำกัด ที่จังหวัดเชียงใหม่ ซึ่งเป็นบริษัทที่มุ่งเน้นการใช้แนวทางการเกษตรที่เป็นมิตรกับป่าเพื่อปกป้องและฟื้นฟูความหลากหลายทางชีวภาพ

ผู้คิดค้นแนวคิด ชาที่เป็นมิตรกับป่า

ในฐานะผู้คิดค้นแนวคิด “ชาที่เป็นมิตรกับป่า” และ “Rimdahl Scale” ซึ่งเป็นวิธีการประเมินความหลากหลายทางชีวภาพ คุณ Kenneth ถือเป็นผู้บุกเบิกการทำชาอย่างยั่งยืน ภายใต้การบริหารของเขาบริษัท มอนซูน ที เติบโตจนมีร้านค้าปลีก 7 แห่งในประเทศไทย และจำหน่ายชาเกรดพรีเมียมให้กับโรงแรมและภัตตาคารชั้นนำทั่วโลก

การยอมรับระดับโลก

คุณ Kenneth ได้แบ่งปันแนวคิดและประสบการณ์ผ่านเวที TEDx Talk เขียนบทความวิชาการ และให้สัมภาษณ์กับสื่อต่าง ๆ มากมาย ผลงานของเขายังคงได้รับการยอมรับ และเป็นแรงบันดาลใจให้ผู้คนหันมาสนใจการเกษตรแบบยั่งยืนและการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม