ชาแท้ไม่แต่งกลิ่น

จังเกิล อู่หลง

720฿

Tax included

ชาอู่หลงสุดพิเศษของเราที่เติบโตอย่างเป็นธรรมชาติท่ามกลางต้นชาอายุนับพันปีที่ในป่าลึกของเชียงใหม่ที่ระดับความสูง 2,200 เมตร ชาชั้นเลิศนี้สะท้อนถึงความหลากหลายทางชีวภาพอันอุดมสมบูรณ์ของสภาพแวดล้อมโดยรอบ ให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ กลิ่นหอมอ่อน ๆ ของน้ำผึ้งรมควันผสานอย่างลงตัวเข้ากับกลิ่นพืชพรรณ และกลิ่นหอมเย้ายวนของลูกพีชสุก สร้างประสบการณ์ที่น่าพึงใจและน่าจดจำ / สีเขียวมะกอกใส

ส่วนผสม

ชาอู่หลง

รสชาติ
ข้อแนะนำในการชง
ต้นกำเนิดของชา
ผลกระทบต่อระบบนิเวศ

รสชาติ

ชาจังเกิล อู่หลง ผสมผสานรสชาติที่หลากหลายได้อย่างสวยงาม โดยมีทั้งความเข้มข้นของน้ำผึ้ง แฝงด้วยความหอมหวานของพืชพรรณอ่อน ๆ และลูกพีชสุก เกิดเป็นรสชาติที่สง่างามและละเอียดอ่อน สื่อถึงแก่นแท้ของผืนป่า ได้อย่างกลมกล่อมและน่าพึงใจ

ข้อแนะนำในการชง

คู่มือการชง

1. ใช้ชา 2-3 กรัม ต่อน้ำ 250 มล.
2. น้ำร้อนอุณหภูมิ 85-90 องศาเซลเซียส
3. แช่ชาไว้ 2 นาที เมื่อครบเวลาแล้วให้นำใบชาออก ไม่แนะนำให้แช่ชาไว้ขณะดื่ม
4. เสิร์ฟพร้อมของว่างแสนอร่อย

1. ใช้ชา 2-3 กรัม ต่อน้ำ 200 มล.
2. น้ำร้อนอุณหภูมิ 85-90 องศาเซลเซียส
3. แช่ชาไว้ 2 นาที
4. เติมน้ำแข็งตามชอบ
5. เสิร์ฟพร้อมของว่างแสนอร่อย

คำแนะนำร้านค้าสำหรับชาเย็น:
เราจะนำชาที่แช่น้ำร้อน ใส่น้ำแข็งและเติมน้ำเชื่อมเล็กน้อย เขย่าประมาณ 30 วินาที เทเฉพาะน้ำชาแล้วเสิร์ฟ

ข้อแนะนำในการชง

ชาร้อน

คู่มือการชง

ชาเย็น

คู่มือการชง

แหล่งกำเนิดชา

ฝาง

นี่คือพื้นที่แรกที่เราเริ่มดำเนินงานมาตั้งแต่ปี 2012 และเป็นแหล่งผลิตหลักของ “ชาที่เป็นมิตรกับป่า” โดยเราทำงานร่วมกับชุมชนชาวลาหู่ในท้องถิ่น ในการรักษาผืนป่าไปพร้อม ๆ กับการช่วยให้ชาวบ้านมีรายได้เพิ่มขึ้นจากการเก็บเกี่ยวและผลิตชา

เรื่องราวของเราที่นี่เริ่มต้นขึ้นเมื่อคุณ Kenneth ผู้ก่อตั้งมอนซูน ที ได้พบกับคุณจอห์น เพื่อนสนิทของเรา ครอบครัวของคุณจอห์นมีความเป็นมาอันยาวนานและความผูกพันลึกซึ้งกับชุมชนบนดอย ที่รู้จักกันในชื่อ “ดอยปู่หมื่น” ในช่วงแรก เราต่างช่วยกันเก็บชาบนดอยและขนส่งไปยังเมืองใกล้เคียง ที่ซึ่งคุณจอห์นมีโรงงานผลิตชาดำเป็นหลักอยู่

จนกระทั่งปี 2024 เราได้ย้ายเครื่องจักรขึ้นไปบนดอย เพื่อให้สามารถผลิตชาได้ใกล้กับแหล่งกำเนิดมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

เพิ่มเติมเกี่ยวกับแหล่งกำเนิด

ผลกระทบต่อระบบนิเวศ

คะแนนความหลากหลายทางชีวภาพ

C - ฟื้นฟูธรรมชาติ B - ปรับปรุงธรรมชาติ A - อนุรักษ์ธรรมชาติ

ชาที่ได้คะแนนระดับนี้ คือชาที่เติบโตในพื้นที่ที่มีความหลากหลายทางชีวภาพสูงที่สุด ชาเหล่านี้เป็นชาธรรมชาติเพียงไม่กี่ชนิดของเราที่เติบโตในป่าธรรมชาติโดยไม่มีการแทรกแซงจากมนุษย์ ภารกิจของเราในพื้นที่ที่ได้คะแนน A คือการดูแลรักษาสภาพธรรมชาติให้คงอยู่ คนในชุมชนจะได้รับสิ่งตอบแทนจากการช่วยดูแลอนุรักษ์แหล่งที่อยู่อาศัยอันเป็นเอกลักษณ์เหล่านี้

เรารวบรวมและคำนวณคะแนนอย่างไร